Вся семья попробовала, а на следующий день попросила сделать еще!
Основные ингредиенты:
- Кефир – 1 стакан (200 миллилитров)
- Вишня (замороженная тоже пойдет) без косточек – 200
- граммов
- Мука – 1 стакан (200 миллилитров)
- Яйцо куриное – 3 штуки
- Сахар – 1 стакан (200 миллилитров)
- Разрыхлитель теста – 1.5 чайной ложки
- Сливочное масло – чайная ложка
- Сахарная пудра – по желанию
Как готовить:
- Духовку нагреть до 180 градусов.
- Дать отстояться вишне, чтобы сок стек. Слить сок, он не нужен.
- Соединить сахар и яйца в миске, взбить венчиком хорошенько до появления мелких пузырьков (но не более 2 минут).
- Во взбитую смесь сахара и яиц влить кефир, тщательно перемешать.
- Добавить в массу разрыхлитель и муку, регулировать количество муки, чтобы вышло густое тесто, как на оладьи.
- Форму для выпечки смазать сливочным маслом, тесто вылить в форму.
- Сверху по кругу разложить вишни.
- Дать пирогу пропечься 45 минут, готовность определяется по спичке (воткнуть в пирог, если сухая – готово).
- Охладить пирог, посыпать сахарной пудрой.
P.S. Приятного аппетита! Сохраняйте себе рецепт и делитесь с друзьями!
Еще в Тренде
-
Один ингредиент сделал из выпечки «воздушное чудо». «Пуховое» тесто не черствеет до 7 дней а рецепт «улетел» в копилку
-
Ситуация. Вопрос кому должен уступить дорогу синий автомобиль? Ответ в конце статьи
-
Задача для опытных водuтелей. Вопрос: какuе из предложенных траекторий разрешены водuтелю белого автомобuля?
-
Школьники такие примеры любят, их легко решать. А вот их родителям трудно приходится, когда нужно проверить домашку
-
Как живут в Англии. Бедность или шик