Больше не варю морковь на салаты: друг повар показал, как они у себя в ресторане готовят морковь намного вкуснее и проще
Чтобы добавить морковь в салат, совсем не обязательно ее долго варить, более того, есть более простой способ готовки, при этом, вкус овоща будет нежнее и богаче.
Для начала морковку нужно хорошо помыть, а затем попробовать. Отрезав маленький кусочек оцените, достаточно ли морковка сладкая, если да, очистите овощ, если нет, для салатов его лучше не брать. Сладкую морковь чистим овощечисткой, но можно сделать это и ножом, как вам удобнее.
Очищенный корнеплоды режем вдоль пополам.
Понадобится форма для запекания, подойдет абсолютно любая. Разрезанную морковку смазываем растительным маслом и укладываем в форму. Специи на этом этапе не потребуются, их нужно добавлять уже в сам салат.
Морковь запекается в духовке, разогретой до 180 градусов. Обычно достаточно получаса, но перед тем как достать овощ проткните его зубочисткой, если морковь мягкая, значит она уже готова.
Запеченная морковь в салатах обладает более деликатным вкусом, чем после варки. Резать ее можно как угодно и добавлять в разные блюда.
Опробовавэтот метод, вы вряд ли снова будете тратить время чтобы сварить морковь.
P.S. Делитесь своим мнением в комментариях, друзья. Ждем вас под этим постом.
Наш Телеграм – https://teleg.one/alibabainfo
Еще в Тренде
-
Храню вареные очищенные яйца до двух месяцев. Чем дольше стоят — тем вкуснее
-
Что я делаю, если ценник на кассе и на витрине «расходится»: рабочий метод
-
Фото обычных сельских красавиц, которые дадут фору голливудским звездам
-
Россиянин улетел в Англию работать на ферме и посчитал свой заработок просто на сборе урожая
-
Даже после пластики- тумба. Аветисян похвасталась мастерством хирурга на отдыхе