Больше не варю морковь на салаты: друг повар показал, как они у себя в ресторане готовят морковь намного вкуснее и проще
Чтобы добавить морковь в салат, совсем не обязательно ее долго варить, более того, есть более простой способ готовки, при этом, вкус овоща будет нежнее и богаче.
Для начала морковку нужно хорошо помыть, а затем попробовать. Отрезав маленький кусочек оцените, достаточно ли морковка сладкая, если да, очистите овощ, если нет, для салатов его лучше не брать. Сладкую морковь чистим овощечисткой, но можно сделать это и ножом, как вам удобнее.
Очищенный корнеплоды режем вдоль пополам.
Понадобится форма для запекания, подойдет абсолютно любая. Разрезанную морковку смазываем растительным маслом и укладываем в форму. Специи на этом этапе не потребуются, их нужно добавлять уже в сам салат.
Морковь запекается в духовке, разогретой до 180 градусов. Обычно достаточно получаса, но перед тем как достать овощ проткните его зубочисткой, если морковь мягкая, значит она уже готова.
Запеченная морковь в салатах обладает более деликатным вкусом, чем после варки. Резать ее можно как угодно и добавлять в разные блюда.
Опробовавэтот метод, вы вряд ли снова будете тратить время чтобы сварить морковь.
P.S. Делитесь своим мнением в комментариях, друзья. Ждем вас под этим постом.
Наши соцсети:
Инстаграм — @intrendru
Телеграм – https://teleg.one/alibabainfo
Еще в Тренде
-
Дмитрий Назаров лишился главной роли в фильме с Нагиевым, но не унывает и продолжает выпускать песни авторского сочинения
-
«Женам uзменял, менял любовнuц, всmречался с Ардовой» Судьба Максuма Дрозда
-
Повалuй лишили звания “народной” артистки, но Таисия заявила, что в Уkраuне ее любят и без этой награды.
-
«Отчаянное, трагично трусливое предательство»: Екатерина Волкова и Алена Хмельницкая о поступке Чулпан Хаматовой
-
“Моя страна унuчтожает”: Земфира на концерте в Лондоне снова поддержала Уkраину (видео)