Когда мне лень, всегда готовлю этот десерт. «Наполеон» в стакане»: просто пальчики оближешь. Съедают за 2 минуты

Когда нет настроения заморачиваться с приготовлением, я всегда обращаюсь к этому лакомству — «Наполеону в стакане». Просто восхитительно! За две минуты и нет следа!



Ни один любитель сладкого не представляет свою жизнь без десерта. Однако, часто бывает лень заморачиваться с приготовлением. Сегодня мы предлагаем вам рецепт «Наполеона», который можно легко приготовить прямо в стакане.

Ингредиенты:
Для приготовления песочной крошки:

  • Мука — 180 гр
  • Соль — 1 щепотка
  • Сахар — 1,5 столовые ложки
  • Сливочное масло — 120 гр

Для заварного крема:

  • Сахар — 60 гр
  • Желтки — 2и шт
  • Молоко 300 мл
  • Мука — 2 ст. л

Приготовление:

Песочная крошка:
В большой миске смешайте муку, соль и сахар.
Тертый кусочек холодного сливочного масла добавьте к смеси и тщательно перемешайте, чтобы получить песочную крошку.

Обжарка крошки:
Выложите крошку на сковороду и обжаривайте на среднем огне до золотистого цвета, помешивая время от времени. Это займет примерно 8-10 минут.



Заварной крем:
В кастрюлю с антипригарным покрытием добавьте сахар, желтки и молоко. Взбейте венчиком.
Добавьте муку и снова хорошо взбейте, пока не получится однородная масса.
Поставьте кастрюлю на средний огонь и варите, помешивая, до загустения крема, примерно 6-10 минут. Снимите с огня и дайте остыть.

Сборка десерта:
Когда крошка и крем остынут, начинайте сборку десерта.
В стаканы выложите по 2 столовые ложки песочной крошки.
Затем добавьте по 2 столовые ложки заварного крема.
Повторяйте слои до заполнения стаканов.
Охладите десерт в холодильнике около часа.
Подавайте, украсив по вкусу.

Приятного аппетита!

P.S. Делитесь статьёй в комментариях.

Наш Телеграм – https://teleg.one/alibabainfo


Источник