Кетчуп домашний. Не проглотите язык!🍅🔥
Я каждый год стараюсь закрыть побольше банок такого кетчупа, ведь он в миллион раз вкуснее магазинного, а главное – полностью натуральный. Заготовка очень просто готовится и никаких сложностей у вас с ней не возникнет. Моя семья обожает этот кетчуп, поэтому нам никогда его не хватает до весны.
Рецепт👇
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Помидоры — 3 кг
- Яблоки — 0,5 кг
- Лук — 0,25 кг
- Соль — 1,5 ст. ложки
- Сахар — 1,5 стакана
- Яблочный уксус — 50 г
- Чёрный и красный перец — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Нарежьте все ингредиенты и варите, пока лук не станет мягким.
- Измельчите массу блендером (по желанию пропустите через мелкое сито) и варите до нужной густоты, примерно 50 минут.
- В конце варки добавьте соль, сахар, перец по вкусу и яблочный уксус. Периодически помешивайте, чтобы смесь не пригорела.
- Снимите с огня и разлейте по подготовленным банкам, затем закатайте.
ПРОЦЕСС ЗАКАТКИ:
- Закатывайте кетчуп горячим.
- Переверните банки крышками вниз и дайте им остыть.
- Храните домашний кетчуп в погребе или холодильнике.
ВАРИАНТЫ:
Еще в Тренде
-
Прошло 8 лет: как сегодня выглядит семья Овечкина и почему их дети — полные копии мамы, а не легендарного отца
-
10 духов, от которых мужчины теряют голову — аромат, который заставит его влюбиться с первого вдоха!
-
Я чуть не лишилась кухни! Почему стиральная машина разрушила мой дом и покой
-
99% людей ошибаются! А ты найдёшь все буквы за 30 секунд?
-
99% взрослых решают неправильно! Сможешь обойти второклассника в этом коварном примере?